Biohof Pfister
der Biohof von Nebenan - Nachhaltig geführt nach den Bioland-Richtlinien
Unsere Geschichte
Vom konventionellen Landwirtschaftlichen Mischbetrieb hin zum Biohof mit vielfältigen Produkten vom Acker. Ein guter Weg, auf dem wir unterwegs sind.
Unsere Motivation
Unsere Arbeit ist unsere Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden neuen Tag.
Unsere Vision
Landbewirtschaftung im Einklang mit der Natur. Ein hehres Ziel, aber eine Aufgabe der wir uns jeden Tag neu stellen. Gesunder Boden, gesunde Menschen, gesundes Leben
Unser Betrieb
Wir bewirtschaften einen Ackerbaubetrieb nach den Bioland-Richtlinien im trockenen Unterfranken. Unser Ackerbau umfasst Getreide wie Weizen und Dinkel, Leguminosen wie Soja, Luzerne und Erbse und Früchte wie Zuckerrüben, Sonnenblumen und Wassermelonen.
Unsere Werte
Bioland-Betrieb sein heißt nicht nur ökologisch zu wirtschaften, sondern nach den 7 Prinzipien zu Arbeiten: Kreislaufwirtschaft betreiben -Bodenfruchtbarkeit fördern -Tierwohl achten - wertvolle Lebensmittel erzeugen - biologische Vielfalt erhalten und fördern - Lebensgrundlagen bewahren - Menschen eine lebenswerte Zukunft sichern.
Mehr unter www.bioland.de
Unser Team
Team bedeutet bei uns Familie - und das im weitesten Sinne. Wer bei uns tätig ist macht das nicht anonym. Jeder ist wichtig, jeder ist wertvoll - Familienanschluss garantiert! Arbeiten mit der Natur heißt arbeiten nach deren Regeln, nicht nach unseren Befindlichkeiten. Deshalb ist ein gutes Miteinander und gute Stimmung wichtig für unser erfolgreiches Arbeiten - hier ein Dank an Alle !!
Unsere Leistungen
Unser Antrieb ist es, nicht nur anonyme Lebensmittel für den Großhandel zu erzeugen, sondern auch direkt unsere Waren an den Verbraucher zu geben. Angefangen hat es mit der Produktion und Verkauf unserer Mehlerzeugnisse aus dem eigenen Getreideanbau. Aus der Nutzung unserer Streuobstwiesen ergab sich die Herstellung unseres eigenen Apfelsaftes. Absolutes Highlight unseres aktuellen Anbaues ist die Wassermelone. Ein Produkt was gut in unser mittlerweile fast mediteranes Frankenklima passt. Über gemeinschaftliche Liefergruppen unter uns Bioland-Landwirten wird auch Sonnenblumenöl erzeugt, werden Kichererbsen für die vegane/vegetarische Ernährung angebaut, wird Getreide erfasst und gemeinsam vermarktet. Zuckerrüben für die Erzeugung von Biozucker rundet das Portfolio ab. Wichtiger "Motor" für unseren viehlosen Ackerbaubetrieb ist der Anbau von Kleegras und Luzerne - für Aufbau, Erhalt und Förderung des Bodenlebens und der Bodennährstoffe. Kreislaufwitschaft bedeutet für uns auch der Einsatz von Kompost aus dem nahegelegenen Humuswerk - aus der Region - für die Region.